Nalewka Pigwowa – złoty kolor i intensywny aromat

Złocista nalewka z pigwy o intensywnym, lekko korzennym aromacie, łącząca słodycz z delikatną kwaskowością do powolnego degustowania.

Składniki

Krok 1: Dokładnie umyj owoce pigwy, przekrój je na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, a miąższ pokrój w drobną kostkę.
Krok 2: Przełóż pokrojoną pigwę do dużego słoja i zasyp cukrem, delikatnie mieszając, aby każdy kawałek został obtoczony cukrem.
Krok 3: Przykryj słój i odstaw w ciepłe miejsce na około 7–10 dni, co jakiś czas potrząsając, aż pigwa puści sok i powstanie gęsty, aromatyczny syrop.
Krok 4: W osobnym naczyniu połącz spirytus z wódką, tworząc jednolitą mieszankę alkoholową.
Krok 5: Zalej pigwę wraz z syropem przygotowaną mieszanką alkoholu tak, aby owoce były całkowicie przykryte, po czym szczelnie zamknij słój.
Krok 6: Odstaw nalewkę w ciemne, chłodne miejsce na około 4–6 tygodni, delikatnie wstrząsając słojem co kilka dni.
Krok 7: Po maceracji odcedź nalewkę przez sito, owoce dokładnie odciśnij, a płyn przefiltruj przez gazę lub filtr do kawy.
Krok 8: Rozlej nalewkę do butelek i pozostaw do dojrzewania przez minimum 3 miesiące.

Nalewka Wiśniowa Domowa – klasyczna receptura

Klasyczna domowa nalewka wiśniowa na świeżych owocach, głęboka w smaku, idealna na zimowe wieczory i rodzinne spotkania.

Nalewka Cytrynowa (Cytrynówka) – przejrzysta i aromatyczna

Przejrzysta nalewka cytrynowa o intensywnym aromacie skórki i soku z cytryn, lekko słodka, najlepsza lekko schłodzona po obiedzie.

Nalewka Malinowa Premium – słodka i pachnąca

Gęsta, słodka nalewka malinowa premium o wyrazistym kolorze i zapachu świeżych malin – świetna do deserów i na specjalne okazje.