Nalewka Żołądkowa Domowa – ziołowa i rozgrzewająca

Składniki

• 1 łyżka suszonej mięty
• 1 łyżka melisy
• 1 łyżka dziurawca
• 1 łyżka rumianku
• 3 plasterki cytryny
• 150 g miodu
• 0,5 l spirytusu
• 0,3 l wody

Przygotowanie

1. Krok 1: Do żaroodpornego naczynia wsyp suszone zioła: miętę, melisę, dziurawiec i rumianek.
2. Krok 2: Zagotuj wodę i gorącą, ale nie wrzącą (ok. 90°C) zalej zioła, przykryj naczynie i odstaw na 20–30 minut do zaparzenia.
3. Krok 3: Po zaparzeniu odcedź napar przez gęste sito lub gazę i lekko przestudź, aby był ciepły, ale nie gorący.
4. Krok 4: Dodaj do naparu miód i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści, następnie pozostaw płyn do wystudzenia do temperatury pokojowej.
5. Krok 5: Wlej do naczynia spirytus i dokładnie połącz go z naparem ziołowym, po czym dodaj plasterki cytryny.
6. Krok 6: Przelej całość do dużego słoja, szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na około 10–14 dni, raz na kilka dni delikatnie wstrząsając naczyniem.
7. Krok 7: Po tym czasie odcedź nalewkę, usuń plasterki cytryny, przefiltruj płyn przez gazę lub filtr do kawy i rozlej do butelek.
8. Krok 8: Pozostaw nalewkę żołądkową do dojrzewania przez minimum 4 tygodnie.

Zobacz też inne nalewki

Nalewka Wiśniowa Domowa – klasyczna receptura

Klasyczna domowa nalewka wiśniowa na świeżych owocach, głęboka w smaku, idealna na zimowe wieczory i rodzinne spotkania.

Nalewka Cytrynowa (Cytrynówka) – przejrzysta i aromatyczna

Przejrzysta nalewka cytrynowa o intensywnym aromacie skórki i soku z cytryn, lekko słodka, najlepsza lekko schłodzona po obiedzie.

Nalewka Malinowa Premium – słodka i pachnąca

Gęsta, słodka nalewka malinowa premium o wyrazistym kolorze i zapachu świeżych malin – świetna do deserów i na specjalne okazje.